Rețetă tobă de casă, în stil tradițional. Nu mai este un secret pentru nimeni faptul că toba de casă este un preparat nelipsit de pe masa de Crăciun a tuturor românilor. Și cum nimic nu se compară cu un preparat gătit în casă, vă propunem cea mai delicioasă rețetă de tobă de casă tradiționnală, care o sa fie pe placul tuturor.
Rețetă tobă de casă, în stil tradițional
Tradiționala tobă de porc de casă nu trebuie să lipsească, nici în acest an, de pe masa ta de Crăciun! Respectă pașii de mai jos și o să vezi că această rețetă tradițională îți va ieși mult mai bună decât aceea din comerț!
Ingrediente
2 kg de cap de porc
500 g de limbă de porc
750 g de inimă de porc
250 g de șorici
150 g de rinichi de porc
o ureche de porc – aprox 250 de g
sare, piper, foi de dafin, boabe de muștar, de coriandru
un stomac de porc sau maț gros ca pentru chișcă (să nu fie creț)
opțional se poate adăuga și usturoi
