Ne gasesti pe

Radio Simplu

Cum să mănânci sănătos atunci când nu ai timp. 4 sfaturi utile

Foarte multă lume îmi spune și pe bună dreptate că a mânca sănătos necesită foarte mult timp. Și câteodată așa pare. Secolul vitezei ne-a pus și pe noi în viteză și ca să le facem pe toate avem tendința naturală de a pune pe pilot automat cât mai multe activități.

Alimentația, una dintre ele, și discuțiile despre ce e și ce nu e sănătos ne fac să credem că totul e foarte complicat. În fapt, nu e nevoie să investești foarte mult timp într-un stil de viață sănătos. În plus, vine cu o mulțime de beneficii:

Îți menții greutatea.

Ai energie pentru tot ce ți-ai propus să faci fără ajutor din partea cofeinei.

Ai un somn mai profund.

Te bucuri de claritate mentală.

Arăți și te simți excelent!

Uite 4 obiceiuri pe care le poți adopta imediat și care te pot ajuta să mănânci mai sănătos fără să pierzi mult timp:

Mănâncă același mic dejun în fiecare zi

Găsește un mic dejun care îți place și ține-te de el. În felul acesta ai mereu ingrediente sănătoase la îndemână și nu-ți consumi energia gândindu-te ce vei mânca în fiecare dimineață.

Poți alege:

o budincă de chia cu ciocolată pe care o prepari cu o seară înainte (tot ce ai de făcut este să amesteci 3-4 linguri de chia, 1 linguriță de cacao, 2 lingurițe de pudră de roșcove și 1 linguriță de miere în 300 ml lapte vegetal și să o pui în frigider),

o salată din fructele tale preferate

lapte de migdale cu musli făcut din fulgi de ovăz, fructe uscate și semințe de in.

Laptele de migdale, caju sau orice altă nucă se face foarte simplu: pune 100 g nuci hidratate peste noapte si 1 litru de apa in blender și mixeaza 2-3 minute (5 minute daca blenderul are o putere mai mica de 600W). Pentru rețeta de budincă de chia sau cereale nu e necesar să-l strecori ceea ce-ți salvează destul de mult timp.

Alege-ți o zi în care să-ți pregătești câteva mese

E foarte adevărat că un stil de viață sănătos presupune mâncare proaspătă. Și totuși există preparate pe care le poți pregăti în avans ca să-ți ușurezi munca din timpul săptămânii.

În fiecare duminică ai putea să:

pregătești 2 dressing-uri pentru salată în cantități mai mari;

fierbi câte 100 g de quinoa, fasole neagră și linte;

pregătești un hummus;

cumperi legume și verdețuri de sezon.

În felul acesta îți poți lua oricând la pachet verdețuri și legume pe care să le transformi într-o salată delicioasă, iar seara când ajungi acasă obosit ai deja câteva variante de cină rapidă și sănătoasă.

Ține gustările cât mai simple cu putință

Pregătirea gustărilor nu trebuie să-ți ia prea mult timp. Uite câteva opțiuni:

1-2 fructe

țelină și unt de migdale – pune migdalele uscate în robotul de bucătărie și mixează până se transformă în unt, apoi adaugă 1-2 linguri ulei de măsline și ½ linguriță de sare și mixează până la omogenizare (dureaza maxim 5 minute). Tartinează-l pe rondele de țelină.

morcovi și hummus;

rondele de orez și avocado.

Bea un smoothie verde în fiecare zi

Smoothie-urile verzi sunt pline de nutrienți și antioxidanți și le poți ține la tine toată ziua dacă le pui într-o sticlă care se închide ermetic.

Una dintre cele mai simple rețete de smoothie-uri verzi e următoarea: o mână de pătrunjel proaspăt, ½ banană, 1 portocală, 1 kiwi și 2-300 ml apă. Dacă îl dorești mai lichid mai adaugi apă.

Mâncatul sănătos nu e deloc complicat și nici nu consumă timp. Ai nevoie doar de câteva momente în care să-ți planifici săptămâna și de puțină concentrare pe acest subiect. Adoptă pașii de mai sus și vei vedea cât de bine te simți.