Radio Simplu

Mihaela Bilic: Alimentul banal care va „costa“ silueta. Renuntati o luna la el si rezultatele se vor vedea

Medicul nutritionist Mihaela Bilic ne sfatuieste sa nu renuntam la mancarea gatita nici macar atunci cand suntem la dieta, dar ne avertizeaza ca trebuie sa fim atenti la felul in care o pregatim. Iar daca eliminam un aliment banal din dieta, rezultatele se vor vedea intr-o singura luna!

“Nimic nu se compara cu mancarea gatita cand vine vorba de preparate echilibrate si sanatoase. Orice ai manca gata ambalat dintr-un pachet sau orice pui la repezeala pe paine din frigider are volum mic si multe calorii.

Orice poti manca rece in picioare, in masina sau in canapea, la televizor, ingrasa mai tare decat o farfurie de ciorba sau de tocanita.

Pentru cei care vor sa slabeasca exista chiar recomandarea sa nu aiba la indemana decat mancare care trebuie gatita/incalzita/mancata cu tacamuri”, a scris Mihaela Bilic pe facebook.

Medicul nutritionist trage insa un semnal de alarma: mancarea gatita poate deveni o capcana, daca nu suntem atenti la felul in care o pregatim. Preparatele romanesti sunt extrem de gustoase, insa aproape toate contin…

„Avem in traditiile culinare uleiul ca ingredient obligatoriu in orice preparat, totul incepe cu “se pune ulei in cratita”. La 100cal/lingura pot sa va spun ca obiceiul asta ne “costa” silueta.

Va provoc la o incercare: renuntati o luna la sticla de ulei de gatit si descoperiti ce gust are mancarea fara el. Lasati doar 1-2 linguri/zi de ulei crud, pus peste salate. Veti slabi, va promit!”, a adaugat aceasta.

Restaurantele si alte localuri au apelat la uleiurile vegetale datorita costului redus si a disponibilitatii. Uleiul de masline, de exemplu, este de 10 pana la 50 de ori mai scump decat uleiul vegetal.

Uleiurile vegetale sunt sub diferite forme: ulei de rapita, de palmier, de porumb, de soia, de floarea soarelui sau de samburi de struguri.

Conform medicului, uleiurile vegetale ii fac pe oameni sa se simta mai obositi si poate provoca migrene, dar si boli neurodegenerative precum Alzheimerul sau dementa. ,,Uleiurile vegetale provoaca stresul oxidativ, care distruge membrana creierului, rezultatul fiind aparitia plagilor pe creier,” spune ea.

,,As incuraja oamenii sa renunte la uleiurile vegetale macar pentru sapte zile si vor vedea ca se gaseste in orice produs si asta este de fapt problema,” avertizeaza medicul.

De asemenea, ea sustine ca oamenii ar trebui sa-l inlocuiasca cu ulei de masline, cocos, avocado sau ulei de alune.